Ventilateur d'extraction de cuisine commerciale

La ventilation des cuisines commerciales nécessite un équipement capable de fonctionner de manière continue sous une charge thermique continue, une humidité élevée et une exposition aux aérosols de graisse en suspension dans l'air. Une extraction peu fiable provoque une accumulation de graisse, des incendies de conduits et des temps d'arrêt excessifs.

Nos ventilateurs d'extraction de cuisine commerciale sont conçus pour maintenir une pression statique stable sur les longs conduits et les unités de filtration. En combinant une isolation moteur de qualité industrielle-avec des boîtiers structurels anti-corrosion, ces systèmes réduisent les coûts d'exploitation du cycle de vie et maintiennent la conformité aux normes commerciales de sécurité de l'air intérieur.

 

 

Paramètre	Norme de spécification	Capacité de personnalisation
Catégorie de produit	Ventilateur d'extraction de cuisine commerciale	Configuration personnalisée disponible
Performances du flux d'air	Haute pression statique/conception aérodynamique	Adapté à la résistance du système
Type de moteur	Moteur à rotor externe/moteur à induction à usage intensif	Options de moteur AC/EC
Tension de fonctionnement	110V / 220V / 380V / 415V / 440V	Compatibilité mondiale multi-tension
Fréquence	50 Hz / 60 Hz	Double fréquence disponible
Isolation & Protection	Protection IP55 / Isolation classe F ou classe H	Étanche et résistant à la graisse-scellé
Matériau du boîtier	Acier galvanisé de gros calibre-/Acier inoxydable 304	Revêtement personnalisé/Traitement anti-corrosion
Type de turbine	Roue centrifuge incurvée vers l'arrière/vers l'avant	Niveau d'équilibre dynamique G2.5
Température de fonctionnement	Fonctionnement continu jusqu'aux limites de température élevées	Protection contre les surcharges thermiques
Niveau de bruit	Structure optimisée à faibles-vibrations	Isolation acoustique disponible
Conception des installations	Montage mural/conduit en-conduit/échappement de toit	Brides de montage personnalisées
Méthode de contrôle	Manuel/Contrôleur multi-vitesses/Fréquence variable	Prêt pour l'intégration du système BMS

 

 

Efficacité aérodynamique optimisée
Les turbines courbées vers l'avant et l'arrière conçues avec précision fournissent une pression statique maximale, surmontant la résistance du système causée par les filtres à graisse, les coudes de conduit et les longs parcours d'échappement sans dégradation du flux d'air.

Ensemble moteur étanche à haute-température
Les moteurs disposent d'un indice de protection IP55 et d'une isolation thermique de classe H. L'arbre du moteur et les boîtiers électriques sont entièrement étanches à la graisse en aérosol, à la vapeur et à la chaleur radiante intense.

Ingénierie d'entraînement à faibles-vibrations
Chaque ensemble rotatif est soumis à des tests d'équilibre dynamique automatisés pour réduire les vibrations, prévenir l'usure mécanique des roulements du moteur et maintenir un fonctionnement silencieux à toutes les vitesses du ventilateur.

Boîtier robuste-anti-corrosion
Construit en tôle d'acier galvanisée ou en acier inoxydable 304 en option, le boîtier résiste aux agents de nettoyage chimiques, à une humidité élevée et à l'exposition atmosphérique extérieure.

 

Cuisines et restaurants commerciaux :Extraction rapide des vapeurs de graisse lourdes, de l'humidité et de la chaleur intense générées par les équipements de cuisson-à haut rendement.

Hôtels et installations de banquet :Ventilation continue fiable pour les environnements de préparation-à grande échelle et multi-stations.

Cuisines centrales et centres de restauration :Capacité de pression statique élevée optimisée pour les réseaux de conduits étendus et les systèmes de filtration complexes.

Installations de transformation des aliments :Gestion des émissions de chaleur, de vapeur et d'aérosols à l'échelle industrielle-.

Complexes commerciaux et aires de restauration :Unités de ventilation intégrées conçues pour se connecter aux systèmes de gestion centralisée des bâtiments.

 

 

L’efficacité des cuisines commerciales repose sur des temps d’arrêt opérationnels minimes. Nos structures de ventilateurs privilégient une inspection et une maintenance rapides :

Intégration du port de vidange d'huile :Dirige la graisse accumulée vers des points de collecte dédiés, empêchant ainsi l’accumulation interne de la piscine.

Finitions de surface lisse :Les surfaces internes anti-adhésives réduisent l'accumulation de graisse-, ce qui accélère les lavages de routine à haute pression ou chimiques.

Panneaux de service accessibles :L'accès au panneau sans outil ou simplifié permet une inspection rapide du moteur et un nettoyage de la turbine.
 

 

Conçu pour une intégration transparente dans les systèmes CVC commerciaux existants ou nouvellement construits :

Flexibilité du contrôle :Entièrement compatible avec les entraînements à fréquence variable (VFD) et les régulateurs de vitesse EC pour des réglages précis du débit d'air.

Intégration GTB :Les connexions électriques standard prennent en charge l’interface directe avec les systèmes centraux de gestion du bâtiment.

Montage universel :Les options de brides rondes et rectangulaires standardisées garantissent une correspondance directe avec les conduits en spirale et rectangulaires standard.

 

 

Afin d'éliminer les risques d'approvisionnement pour les acheteurs étrangers, chaque lot de production passe une inspection d'usine standardisée :

Vérification de l'équilibre dynamique :Assure une rotation fluide de la turbine et une longue durée de vie des roulements.

Tests de débit d’air et de pression statique :Confirme le respect des paramètres de conception aérodynamique.

Test de sécurité d'isolation haute tension :Vérifie l'intégrité électrique dans des conditions sujettes à l'humidité.

Gravure continue-en cours d'exécution :Valide la stabilité thermique des enroulements du moteur avant l’assemblage final.

Exportation-Emballage de protection de qualité :Caisses structurelles renforcées construites pour le fret maritime et aérien international.

 

 

Courbes de débit d’air et de pression statique sur mesure

Classes de tension, de phase, de fréquence et d'efficacité du moteur personnalisées

Finitions en acier inoxydable 304 ou revêtement en poudre personnalisé-

Dimensions du boîtier personnalisées, supports de montage et profils de bride

Plaques signalétiques de marque privée, image de marque et emballages personnalisés

 

 

Les processus de fabrication et les gammes d'équipements sont conformes aux références internationales en matière de sécurité, de qualité et d'environnement :

Système qualité :Usine de fabrication certifiée ISO 9001.

Sécurité du produit :Certifié CE et RoHS pour une conformité mondiale transparente en matière d'importation et d'installation.

 

 

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